如何开一家特色花店？

作为一个开了7年花店，踩过坑也走过弯路，如今营收稳定上升的过来人，对这其中的套路也算了解一二，开花店第一大忌就是“千篇一律”，只有“特色”才能深得人心。所以把这几年得到的经验总结下，给想开花店、甚至已经开了花店的小伙伴几个建议：

　　1、分析“定位”

　　没有清晰的定位只会让自己的店变成“四不像”，做有特色的店，一定要对定位有足够深入了解，分析下来才能谨慎行事，决定往什么方向做。在我看来，定位基本上可以分为三大方面。

　　首先是自我定位，你的花店有哪些优势？可以从成本、位置、品牌、市场、装修、资金、花艺技法等方面来考虑，同样的，你的店有哪些劣势和不足？

　　2、品牌化路线

　　现在花店行业很多都是以低价竞争，这并不是一个长久之计。如果打造品牌花店，发挥品牌效应，卖点不只是成本低，而是服务、包装、花艺设计等综合价值，利润点将大幅度提高。

　　但品牌效应的打造时间过长，想开花店的也可选择加盟品牌花店的方式，可以少走很多弯路。但加盟前一定要进行全面考察，比如看是否有系统的人才培训体系，品牌氛围是否浓厚，目前国内的Huali花里在这方面做的还不错。总之，要形成特色的经营理念。

　　3、主题营销要“主动”

　　想到鲜花，首先想到的就是情人节、三八节、母亲节、七夕等等，大部分花店的消费层次还很单一，经常处于“跟着节日走”、“被动的主题营销”状态下。也正是因为如此，才能看到我国花艺消费市场的潜力，不如试试主动设计主题，学习掌握话题性营销运作方式，采用更有创意的推广文案，抓住精准客户，占领市场份额。比如引爆白领购花潮的“每周一花”，就是以此为契机，迅速打开了市场。

　　4、做复合式花店

　　最近几年，很多花店纷纷开创自己的“花店+”新模式，像“花店+咖啡”、“花店+书店”、“花店+蛋糕”等等，我不认为这种方式不可取，以咖啡、书店、蛋糕为自己的特色，鲜花绿植为导向，得到不少消费者的认可，也是打造特色花店的一种好方式，但要认真思考你的花店适合添加哪些特色。

　　5、及时控制市场

　　花店每天变化快速，除了要有足够的创新力，也要订阅花艺杂志，阅读相关书籍，及时汲取灵感，让自己的产品更丰富，更多元化。每月我都会给店里花艺师固定的学习时间，大家一起交流花艺想法，这就保证了产品的更新速度。当然也可以多参考国外的花艺流行趋势，相较国内他们可能会更成熟。审时度势，要及时调整自己的市场策略。

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